Línea de Fermentación
» Fermentación Profesional
Mayor productividad conla reducción de mano de obra y costos de producción.
Profesional
La línea profesional de Cámaras de Fermentación Klimaquip es ideal para panificadoras, confiterías y pizzerías de pequeño y mediano porte, organiza la producción, evitando el desperdicio de materia-prima eliminando el trabajo nocturno, reduciendo la mano de obra así como también los costos de producción.
Características
- Capacidad de 10 a 40 bandejas. (600 x 800mm ó 580 x 700mm).
- Con 01 ó 02 portas.
- Disponibles Inversiones de Fermentación Controlada (caliente o frio) y Fermentación (caliente).
- Control electrónico de temperatura yhumedad.
- Totalmente desarmable.
- Paneles de poliuretano de 50mm.
- Acabado en acero inoxidable.
| Modelo | Tensión | Potencia | Cable de Alimentación | Disyuntor | Conexión | Consumo |
| CF 10 | 220 V 1PH | 1100W | 1,5 mm² | 10A | PLUG 2P/T | 0,8 KW/h |
| CF 20 | 220 V 1PH | 1500W | 1,5 mm² | 10A | PLUG 2P/T | 1,2 KW/h |
| CF 40 | 220 V 1PH | 2400W | 1,5 mm² | 16A | PLUG 2P/T | 1,8 KW/h |
| CFK 40T | 220 V 1PH | 2400W | 1,5 mm² | 16A | PLUG 2P/T | 1,8 KW/h |
| CFCK 40T | 220 V 1PH | 2400W | 1,5 mm² | 16A | PLUG 2P/T | 1,8 KW/h |
