Linha Profissional - Resfriadores e Congeladores Rápidos Profissionais Klimaquip

Linha Profissional

Os Resfriadores e Congeladores Rápidos Profissionais Klimaquip são indicados para o resfriamento rápido de alimentos quentes em até 3°C em seu núcleo, o que diminui os riscos de contaminação e deterioração e preserva as características originais dos preparos. Também são utilizados como congeladores rápidos de alimentos, o que permite baixar em até -18°C a temperatura no núcleo de um produto, em menor tempo possível. Essa operação evita a formação de macro-cristai e assegura um descongelamento sem perda de líquidos, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados.